En slaktekniv eller flåkniv på 12 cm refererer til en type kniv som er spesialisert for oppgaver knyttet til slakting og bearbeiding av kjøtt.
Denne typen kniv er spesielt egnet for oppgaver knyttet til slakting og flåing av dyr.
Sanelli knivene har et ergonomisk håndtake som betyr at den ligger stabilt i hånden og man garanterer et trygt og behagelig grep.
Sanelli kniv bladet er laget av et høykvalitets rustfritt stålmateriale for langvarig skarphet og anti-korrosjon.
Materialet tåler temperaturendringer(fra -40° C til +150° C), etsende stoffer og vaskemidler.
Dette betyr at kniven trygt kan rengjøres i oppvaskmaskin.
