Litt om Vakuumposer!

Hvorfor velge Brecom vakuumposer?  Den komplette guiden Når du har investert i godt kjøtt, fisk eller vilt, er det siste du ønsker at kvaliteten skal forringes i fryseren. Derfor er vakuumposen nesten like viktig som selve vakuummaskinen. Brecom sine vakuumposer er utviklet spesielt med tanke på jegere, fiskere og matentusiaster som ønsker maksimal holdbarhet og best mulig kvalitet på råvarene. Alle posene har kraftig materiale, patentert preging for raskere vakuumering og er godkjent for frysing, mikrobølgeovn, koking og Sous Vide. Vakuumering kan forlenge holdbarheten 4–5 ganger sammenlignet med vanlig oppbevaring. Hele Brecom-serien Spesialisten for pølser og fisk Brecom Pose Vakuum 12x55 cm 50 stk Denne størrelsen er laget for produkter som er lange og smale. Perfekt til: Spekepølser Grillpølser Fiskefileter Indrefilet Mørbrad Fordelen er at du får mindre luft i posen og mindre plastforbruk enn med større poser. Allround-posen de fleste bruker mest Brecom Pose Vakuum 20x30 cm 50 stk  Standardstørrelsen som passer til kjøttdeig, koteletter, rådyrkjøtt og mindre steker. Dette er ofte den mest brukte størrelsen gjennom året. Passer godt til: Kjøttdeig Koteletter Rådyrkjøtt Mindre steker Middagsporsjoner For mange jegere er dette basisposen som alltid ligger på lager. Favoritten blant folket Brecom Vakuumposer 25x35 cm Den mest allsidige størrelsen for elgstek, hjortestek og større kjøttstykker. Denne størrelsen gir mer plass uten å bli unødvendig stor. Passer til: Elgstek Hjortestek Bog Store kjøttstykker Sous Vide Dette er ofte størrelsen jeg anbefaler hvis du bare skal kjøpe én type pose. For de største stykkene Brecom Pose Vakuum 28x50 cm 30 stk  Laget for store steker, lår og større mengder viltkjøtt. Når elglåret eller hjortesteika skal pakkes, blir vanlige poser fort for små. Perfekt til: Elglår Hjortelår Store steker Store fisker Dette er storviltjegerens favoritt. Maks fleksibilitet – vakuumruller Brecom rull Vakuum rull 2 stk · Lag posene akkurat så lange du trenger og reduser svinn. Brecom tilbyr vakuumruller i: 20 x 500 cm 28 x 500 cm Rullene lar deg lage egne poser etter behov. Perfekt til: Lange fiskefileter Store steker Uvanlige kjøttstørrelser Effektiv utnyttelse av plasten Brecom Kammerposer – for deg som vil vakuumpakke som en proff Mange kjenner Brecom sine vanlige vakuumposer, men kammerposene er faktisk noe helt annet. De er laget spesielt for kammervakuummaskiner som: Hva er forskjellen på vanlige vakuumposer og kammerposer? Kammerposene har glatte sider på begge sider og fungerer derfor kun i kammervakuummaskiner. De kan ikke brukes i vanlige eksterne vakuumpakkere. bedre kvalitet på kjøttet over tid Brecom kammerposer finnes i flere størrelser De mest populære størrelsene er: 20x30 cm Perfekt til: 500 g kjøttdeig koteletter middagsporsjoner 25x35 cm Perfekt til: elgstek hjortestek større kjøttstykker 35x40 cm Perfekt til: store steker elglår store fisker Brecom tilbyr også andre størrelser som 20x35 cm, en spesialstørrelse  til større produksjon. slakterikvalitet hjemme i eget slakterom. ✅ Kraftig plastkvalitet ✅ Patentert preging som gir raskere vakuumering ✅ God fuktfordeling i posen ✅ Godkjent for frysing, koking, mikrobølge og Sous Vide ✅ Passer Brecom VR-150, VR-230 og de fleste andre vakuumpakkere på markedet ✅ Utviklet for norske jegere og fiskere