BK-2200
Bruken av en kjøttkvern varierer avhengig av hva du ønsker å oppnå med kjøttet.
BK-2200, er et nyttig verktøy for hjemmekokker som ønsker å kontrollere kvaliteten og sammensetningen av kjøttdeigen de bruker, og de brukes også til å lage hjemmelagde pølser, kjøttboller, burgere og andre retter som krever malt kjøtt.
Bruksområdene for malt kjøtt er varierte, og du kan bruke det til å lage kjøttdeig for pasta, burgere, kjøttboller, pølser eller andre retter hvor finmalt kjøtt er ønsket.
Kjøttkvernen gir også muligheten til å blande ulike typer kjøtt eller tilsette krydder og urter etter ønske.
BK-2200 leveres komplett med:
1 stk hullskive 8mm.
1 stk hullskive 6 mm.
1 stk. kniv.
1 stk. stapper.
3 stk pølsehorn (10,20,30mm)
For bruk med pølsehorn, ingen adapter behøves, men viktig med hullskive 8mm eller større.
NB!! Kjør aldri maskin tørr, la den aldri gå uten noe å "jobbe" med.
Dette skaper stor friksjon og varmgang. Da kan det oppstå avleiring fra kvernhus/orm, grå farge som vises på kvernet kjøtt.
NORSK, NORDISK OG BALTISK MESTER I KJØTTFAGET JESPER NILSSTUA VISER DEG HVORDAN DU BRUKER BRECOM BK-2200.
Brecom AS har i over 20 år levert høykvalitets produkter inn mot det nordiske jakt- og friluftsmarkedet.
Brecom AS ble i 1995 etablert under firmanavnet Breens Jaktutstyr AS. Virksomheten ble startet av Torgeir Breen, som også i dag er daglig leder.
I 2013 etablerte vi vårt eget varemerke - BRECOM.
I 2016 etablerer vi oss med egen avdeling i Sverige, som vil selge produkter under vårt eget varemerke - BRECOM.
I 2020 valgte man å endre firmanavnet til Brecom AS for å forsterke eget varemerke og at man også etablerte seg i Sverige via 110 butikker.
Bedriften holder til på Årnes i Nes kommune, og selskapet har pr. d.d - 4 ansatte.
Som distributør innenfor det nordiske jakt- og friluftsmarkedet, tilbyr vi ett bredt produktutvalg.
Høy kunnskap om produktene og ønsker å yte den beste service til våre kunder, er kjerneverdiene våre.
Produktene våre er kjente merkevarer som passer i det skandinaviske markedet.
Våre samarbeidspartnere er etablerte leverandører/produsenter i det europeiske asiatiske markedet.
Vår produktfokus er kvalitet og funksjonalitet, til rett pris. Høy produktkunnskap og god kundeservice skal gi våre kunder trygghet på å kjøpe produkter fra oss. Våre produkter selges via vårt forhandlernett over hele Norden.
BK-2200
- Matskål, T-tube hus, mateskrue og kniv er i rustfritt stål. Hullskive i karbon stål C45.
- Motordeksel og base i aluminium.
- Matehull: 55mm.
- Gear drev utført i nylon
- Støynivå: 75 DB
- Max. Kapasitet: 200 kg/t
- Enfase motor 220V. 750W AC
- Vekt: 22 kg
- Bryterfunksjon: AV-PÅ / REVERS
- Sertifisering:CE
- Størrelse: 450x200x450mm
Info:
Vær nøye med montering av kvernhus. Dette MÅ sitte korrekt, og låse skruen på siden skal være dratt til godt.
Start alltid med den størst hullskiven 6-8mm, deretter 4.5mm/3mm for 2.gangs kverning.
Før deretter inn kvernskrue, kniv og hullskive før montering låse ring skrues inntil. NB! ikke skru til med makt.
Bruk gjerne lit nøytral matolje på kniven så den glir godt på hullskive fra første start.
NB!! Kjør aldri maskin tørr, la den aldri gå uten noe å "jobbe" med.
Dette skaper stor friksjon og varmgang. Da kan det oppstå avleiring fra kvernhus/orm, grå farge som vises på kvernet kjøtt.
