SVC-100- -Brecom sous-vide maskin, 8,5 liter.
- Varmebehandler vakuumerte matvarer
- Matvarer tilberedes i sin egen kraft
- Tid og temperatur instillinger
- Populær måte å tilberede mat i restaurant bransje
Sous-vide (under vakuum) er en måte å tilberede mat, der maten vakuumpakkes stort sett i plast, og varmebehandles i emballasjen. Det skilles mellom metoder for mat som skal konserveres lenge, og mat som skal konsumeres med en gang. Førstnevnte brukes for produktet selges som kjølevare, og varmes i pakningen hjemme hos forbruker. Fordi produktet tilberedes i sin egen kraft bevares farge og smak bedre.
- Vindu i toppen.
- Vindu i toppen
- LCD Display
- Justerbare timer og temperatur fra 0-90 grader
- Patentert vann sirkulerings system gir en temperatur kontroll på 0,5 grader
- Lett å betjene og går stille
- Avtagbar strømledning
- Rustfritt stål
- Passer de fleste standard vakuumposer
- Størrelse 380 x 250 x 220 mm utvendig
- Størrelse innvendig 300 x 220 x 150mm
- 800W heating system som oppnår ønsket temperatur kjapt
En Innføring i Sous-Vide - Sous vide Akadamiet
 er en måte å tilberede mat, der maten vakuumpakkes stort sett i plast, og varmebehandles i emballasjen. Det skilles mellom metoder for mat som skal konserveres lenge, og mat som skal konsumeres med en gang. FÞrstnevnte brukes for produktet selges som kjÞl... "Pin It")
